Sécurité alimentaire et bien-être

Créer un environnement alimentaire sain à la maison et à l’école

L’ environnement alimentaire joue un rôle déterminant dans la formation des habitudes alimentaires de nos enfants. Saviez-vous que 60% des enfants en France consomment plus de sucre que les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ? Cette réalité…

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Textures adaptées : faciliter la transition alimentaire des tout-petits

Votre bébé commence à manger, et vous vous demandez comment l’aider à passer des purées lisses aux aliments solides ? L’introduction d’aliments solides est un moment excitant, mais aussi potentiellement stressant pour les parents. L’alimentation d’un tout-petit évolue rapidement, et…

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Allergies émergentes : nouveaux défis pour la sécurité alimentaire

Les allergies alimentaires émergentes représentent un défi croissant pour la santé publique et la sécurité alimentaire. Un enfant, par exemple, a récemment développé une réaction sévère après avoir consommé des larves de farine, un ingrédient de plus en plus présent…

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