La composition de l’assiette de votre enfant a un impact significatif sur son développement cognitif et émotionnel, bien au-delà de sa simple croissance physique. L’alimentation infantile est confrontée à des défis tels que les mauvaises habitudes alimentaires et la consommation…
Lire la suiteLa sécurité sanitaire des aliments est une préoccupation majeure de santé publique à l’échelle mondiale. Elle englobe toutes les mesures visant à garantir que les aliments que nous consommons ne présentent aucun danger pour notre santé, assurant ainsi une consommation…
Lire la suiteChaque année, le nombre d’enfants touchés par l’ obésité infantile continue d’augmenter. Les dernières statistiques révèlent que près de 17% des enfants et adolescents âgés de 2 à 19 ans présentent un surpoids infantile significatif. Ce chiffre représente un défi…
Lire la suiteL’alimentation représente une part significative de notre empreinte environnementale globale, et les familles jouent un rôle déterminant dans la transition vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. Chaque choix que nous faisons, depuis le mode de production des aliments que…
Lire la suiteImaginez un enfant qui grimace à la vue d’un simple brocoli, incapable d’imaginer un plaisir quelconque à le consommer. Puis, imaginez le même enfant, quelques semaines plus tard, participant avec enthousiasme à un atelier de reconnaissance des herbes aromatiques, les…
Lire la suiteImaginez une fraise. Vous la voyez, rouge vif et brillante. Vous sentez son parfum sucré et légèrement acidulé. Puis vous la croquez, la texture douce et juteuse explose en bouche… N’est-ce pas bien plus qu’une simple source de nutriments ?…
Lire la suiteImaginez la scène, si familière à tant de parents : vous avez préparé avec amour un repas coloré et équilibré, riche en saveurs et en nutriments essentiels pour la croissance de votre enfant. Pourtant, face à cette assiette soigneusement composée,…
Lire la suiteChaque année, environ 76 millions de personnes aux États-Unis contractent une intoxication alimentaire, et selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), les enfants de moins de 5 ans représentent un groupe particulièrement vulnérable. Les intoxications alimentaires infantiles, bien que souvent…
Lire la suiteLa consommation excessive de sucre chez les enfants est une préoccupation croissante pour de nombreux parents soucieux de la sécurité de l’enfance . En France, il a été constaté que les enfants consomment en moyenne trois fois la quantité de…
Lire la suiteVous sentez-vous souvent dépassé(e) par l’idée de préparer des repas sains et équilibrés pour toute la famille ? Il est vrai que jongler avec le travail, les activités des enfants et les contraintes de temps rend souvent difficile de privilégier…
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